大理石天花板

春天百貨的Brasserie Printemps是朋友的愛店，抵達巴黎的第一天先在飯店休息一會，便步行至不遠處的春天百貨吃午餐。

下榻飯店離Printemps非常近，走路五分鐘左右，有興趣可看 這篇 的住宿介紹。

Printemps共有三館，女士館電梯直達六樓，一走出電梯便可找到Brasserie Printemps。

餐廳中央是開放式吧台，挑高的彩繪玻璃圓頂顯得開闊壯觀又華麗，我們被安排的座位就在吧檯附近的沙發座，抬頭即見美麗的穹頂，但在中午時分用餐被灑進來的暖陽曬得好熱....

採光極佳的彩繪玻璃窗應該是最大賣點，但這家餐廳並非虛有其表，餐點還不錯。

午間套餐是一個完整的SET，包含前菜+主菜+甜點約30歐左右，極為划算。店裡備有英文菜單，我們三人從前菜到甜點全點不一樣的，來到美食聖地當然每一道都要嚐嚐。

餐桌鑲嵌鏡面，可映照穹頂繽紛的彩繪窗，法式麵包非常有嚼勁，吃了幾口即放棄，還是偏愛口感鬆軟被歐洲人視為糕點的日式麵包 

前菜一：焗烤洋蔥濃湯

用料做法非常道地的洋蔥湯，一開始很好喝，越喝越鹹又濃稠，後來才發現它和隔壁的麵包是好朋友，撕小塊沾湯吃剛好，而這洋蔥湯的口感與台灣做的不一樣，台灣做的湯頭較清爽也偏甜，法國的較鹹稠。

前菜二：青豆蘑菇番茄沙拉

口感清爽且非常「鮮」的沙拉，蘑菇片幾近全生，小番茄連葉子都沒拔整串擺上去(番茄有煮過)。我是很排斥沙拉的人，但這道很好吃，醬汁順口清爽，食材簡單調味，吃完這盤感覺身體變得好健康。

前菜三：忘了XDD  好像是蘆筍沙拉吧，還有給塊千層酥可沾沙拉吃

主菜一：Carpaccio生牛肉薄片

這道薄切牛肉其實剛送上桌時有嚇到，這是生的吧我還沒吃過這麼生的牛肉阿！

心情複雜的捲了一片包著帕瑪森起司及火箭葉入口──

｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡  ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

太好吃了！！一點都不腥，牛肉嫩而不生，處理得剛好！(太驚喜了難怪服務生特別推薦)

主菜二：義式奶油蔬菜餃

奶味頗重但不油膩，甜椒燜烤入味但有點軟爛，不過白醬放涼了口感稍嫌膩

主菜三：烤雞腿佐薯泥

雞肉鮮嫩，薯泥口感細緻，中規中矩不怕踩地雷的一道主菜。

 甜點一：鮮奶油草莓

服務生大力推薦。

搭配的鮮奶油非常美味！接近鮮奶冰淇林口感，與酸甜的草莓果真絕配。

 甜點二：少女的酥胸

餅皮酥脆、內餡是濃郁的提拉米蘇，初嚐好吃，再吃幾口會覺得太甜頗膩。

 甜點三：焦糖布丁

這道就不必介紹了吧，雖是常見的焦糖布丁，口感一點也不普通。上層焦糖酥脆、布丁口感宛如舒芙蕾，吃了幾口才想到拍照，這次點的三道甜點都很不錯，甜點王國果真名不虛傳 (￫ܫ￩)

歐洲餐廳點酒或飲料，通常飲品的價格都高得讓人點不下手，例如這杯檸檬蘇打以及後來又加點的氣泡飲料，在超市發現同一罐價錢僅三分之一，在這裡喝一杯要5-6歐。

結帳金額已含服務費，好一點的餐廳通常還是需要另付小費，我們有再多給10%。

感想：

餐廳裡的觀光客不多，隔壁桌坐了一對老夫婦，離開時主動和我們搭話，還很堅持要教會我們該如何說法文的『好吃』（然而一學完秒忘....）

我以為巴黎是出了名的冷漠，其實這趟旅行遇到的老人家都很親切，初來乍到第一天就對這城市留下不錯印象。

 Brasserie Printemps

營業時間：週一至週六, 9:35AM - 8:00PM
地址：春天百貨　女士館 六樓
電話：01 42 82 40 10

 法國百年甜點店Laduree 

創於1862年的 Laduree可以說是Macaron的始祖，亦是法國享富盛名的甜點店。

總店在馬德蓮教堂附近，春天百貨二樓專櫃是其一分店，逛完街可來此喝個下午茶。

在甜點櫃選了幾顆繽紛馬卡龍、點了三壺茶。

不愧是始祖店果然好吃，上面這幾個口味有玫瑰、香橙、瑪麗皇后、覆盆子等，甜而不膩，口感酥脆。

註：馬卡龍據說發源於義大利，經由末代皇后瑪麗安東尼引進法國貴族圈，但直到20世紀初，改良過的馬可龍才開始在甜點界大放異彩。

晚上八點多，店裡客人包括我們不到十位。

Macaron不錯，茶喝起來如何已沒什麼印象，且因為逛了一天腿痠人茫，坐在溫暖的室內喝熱茶簡直昏昏欲睡，這餐總價32歐，服務生大概是忙著準備下班，態度草率，所以結帳沒再另給小費。

Laduree在2013年曾進駐台灣，短短幾年便退出台灣市場。這家馬可龍好吃不貴，一顆約2歐，有機會想嘗試別的甜點。

+ Laduree +

營業時間：週一至週六, 9:35AM - 8:00PM,（週四營業至10PM）

地址：PRINTEMPS  Women's Store, Floor 1

電話：01 42 82 40 10

巴黎食記：

 【鄰近艾菲爾鐵塔的美味驚喜──Café Constant 】